F: Seit wann gibt es Wiltmann?

A: Wir blicken auf eine über 200-jährige Hausmachertradition in der Wurstherstellung zurück. Was zunächst mit der Familie Wiltmann auf dem Bramerthof begann, wurde 1887 zum eingetragenen Unternehmen Wiltmann.

F: Wie viele Mitarbeiter arbeiten bei Wiltmann?

A: Insgesamt sind rund 900 Mitarbeiter bei Wiltmann beschäftigt. 90 Prozent von ihnen sind in der Produktion tätig; 10 Prozent im kaufmännischen Bereich und in der Verwaltung. Jeder Wiltmann-Mitarbeiter verfügt über eine individuelle Fachausbildung. Rund 90 gelernte Metzger arbeiten in der Fertigung.

F: Was verbindet Wiltmann mit Kunst?

A: Kultur und Esskultur gehören nach unserem Verständnis ebenso zusammen wie hochstehendes Handwerk und Kunst. Das wollen wir auch zeigen. Deshalb arbeiten wir seit den 80er Jahren u.a. eng mit dem Künstler Otmar Alt zusammen. Er hat das Firmengebäude von Wiltmann mit großflächigen Gemälden innen und außen gestaltet. Zudem hat er u.a. das Design unseres Messestands und der Präsentationsobjekte für die Bedienungstheke entworfen.

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